魚・さかな・肴―食いしん坊釣師の料理ノート (旺文社文庫)


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魚・さかな・肴―食いしん坊釣師の料理ノート (旺文社文庫)

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魚を描く

　1979年に主婦の友社から出た単行本の文庫化。
　著者は釣り好きの装丁家。
　本書は、マイワシ、キス、サヨリ、マハゼ、メバルなど23種類の魚を取り上げ、自身の釣りの体験、料理法、味などを語ったエッセイ。また、絵も多い。釣り上がってくる姿、鱗を落としている絵、料理になったところと、様々なシーンが描かれており、ちょっと面白い。
　文章にもユーモアがあるし、釣り好き・魚好きの人にお薦めの一冊。
　続編・続々篇、改題した第４弾などもある。


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